Le gingembre, très connu pour ses effets aphrodisiaques, est une plante originaire d’Asie qui est aujourd’hui consommée dans les quatre coins du monde.
Etant assez fort et légèrement épicé, il ne fait pas toujours l’unanimité. Mais celui-ci possède de nombreuses vertus méconnues et très intéressantes pour la santé.
Le gingembre peut être utilisé comme épice en cuisine et comme médicament.
Frais, séché, en capsule, en sirop ou encore en poudre, à vous de faire votre choix !
Les femmes enceintes peuvent être touchées par des nausées durant le premier trimestre de maternité. Et comme vous le savez, certains médicaments sont à éviter pendant la grossesse car ils peuvent être associés à un risque d’effets secondaires.
Pourquoi parler du gingembre en grossesse ?
Tout simplement parce que la racine du gingembre (cru) est utilisée pour traiter différents types de maux comme le mal de transports, problèmes d’estomac, les nausées matinales, les coliques, la diarrhée.
Celui-ci semble réduire les nausées et les vomissements chez les femmes enceintes.En 1999, l’Organisation mondiale pour la santé (OMS) a reconnu le bien-fondé sur la consommation du rhizome de gingembre pour prévenir des nausées et les vomissements liés à la grossesse.
Mais comment le consommer?
Pour le gingembre frais, on vous recommande une fine tranche à croquer ou à sucer ; bien évidemment, cela concerne uniquement les personnes qui apprécient son goût.
En poudre ou râpé, on peut l’incorporer facilement dans certains plats en guise d’épice.En infusion légère pour faciliter la digestion, le gingembre épluché puis râpé peut-être une alternative en le consommant avec modération.
Quelques conseils:
– Pour les futures mamans, la consommation du gingembre séché ne doit pas dépasser les 2 grammes par jour
– Avant toute consommation de plantes médicinales pendant la grossesse, il est nécessaire de demander l’avis de votre médecin.
Comment se procurer du gingembre à Lyon?
Tout simplement en grandes surfaces, ou dans les magasins spécialisés.
Voici quelques adresses:
SATSUKI EURL
37 Avenue Lacassagne
69003 Lyon
AUCHAN PORTE DES ALPES
ZAC du Champ du Pont
69800 Lyon Saint Priest.