L’alimentation est très importante pendant la grossesse ! Il est important de manger sainement pour assurer votre santé, le bon développement et la croissance de votre bébé. Il existe des aliments à éviter et à bannir, on vous dit tout.

Les aliments à éviter

La listériose et la toxoplasmose sont deux maladies transmise par les aliments. Pour les éviter, il faut savoir ce que vous devez éviter durant vos neuf mois de grossesse.

La bactérie de la listériose peut causer des fausses couches, des accouchements prématurés et autre. On la retrouve dans:

• Les viandes crues
• Les fruits de mer
• Les fromages au lait cru et les fromages à pâte molle

Il faut donc éviter:

• Les produits laitiers au lait crus tels que le Brie, le Camembert, le Munster: préférez les fromages pasteurisés
• Les poissons crus tels que les sushis, le saumon fumé, les coquillages crus ou encore le surimi mais aussi la lotte, le bar, l’anguille, la dorade et la raie: préférez le fillet (cabillaud)
• Les viandes crues telles que le carpaccio, les tartares mais aussi le foie gras et les rillettes: préférez la charcuterie sous vide

La Toxoplasmose dite “maladie de la litière” est une maladie qui nous est transmise par les animaux domestiques, en particulier les chats et est causé par un parasite. Elle peut être également transmise par l’ingestion de viande mal cuite.

Voici une liste supplémentaire des aliments à éviter:

• Limitez votre consommation de cafféine et de théine
• Nourriture avec un taux de sucre élevé
• Produits en gelée
• Le foie car il a une forte teneur en Vitamine A, ce qui peut représenter un risque pour le fœtus
• Limitez les aliments à base de soja
• La viande et le poisson cru
• Le tabac
• Suppléments de vitamines et de minéraux qui ne sont pas prescrits par un médecin

Les aliments interdits

Il n’y a pas vraiment d’aliment interdit pendant la grossesse mais plus à éviter et à limiter. Il existe une seule vraie interdiction qui est l’ALCOOL ! La consommation d’alcool lors de la grossesse est à bannir, car il représente un haut risque pour le fœtus. En effet, le syndrome d’alcoolisation fœtale est très grave, il suffit d’une faible quantité d’alcool (1 verre de vin) pour que le  fœtus soit atteint. Ce syndrome engendre:

• Un retard de croissance
• Un enfant prématuré
• Une malformations physiques
• Des malformations
• Des troubles mentaux: retards psychomoteurs, déficit intellectuel et des problèmes d’apprentissage

Nos conseils

Voici quelques conseils pour une alimentation saine pendant la grossesse:

• Bien cuire la viande et le poisson
• Nettoyer votre viande au vinaigre
• Évitez de manger des aliments crus
• Se laver les mains après avoir touché de la viande crue
• Bien laver vos fruits et légumes
• Ne pas boire de lait cru et d’alcool
• Lavez-vous les mains autant que possible
• Nettoyer régulièrement l’endroit où sont stockés vos aliments